EL nombre de Química Orgánica se deriva del concepto antiguo de que las sustancias de origen vegetal o animal (sustancias orgánicas), son diferentes a las de origen mineral (sustancias inorgánicas).
TODOS los compuestos orgánicos tienen el elemento carbono, sin embargo, algunos compuestos que tienen C (carbono), como carbonatos, carburos, cianuros, el CO y el CO2 se han clasificado, tradicionalmente, como compuestos inorgánicos.
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